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ホーム作家、メーカー大川お番茶会【お番茶】


無農薬・減農薬で生産された野菜・果物を使用した
大川お番茶会のホッとする「やさい番茶」




大川お番茶会のメンバー


福岡県大川市で農家に従事する田中農園の田中奈奈さん(写真右奥)を主体に、番茶のお店ふりゅうの池松伸彦さん(写真左奥)、パートナーの豊田久美子さん(写真右手前)で構成されたお番茶会。大川には野菜に穀物、豆類、フルーツなど様々な旬が楽しめる場所です。田中農園さんの近隣の地域には、農薬や化学肥料に頼らず、農産物を生産する農家の方も多数います。そんな人々とつながりながら「やさい番茶」が生まれたのでした。




無農薬、もしくは減農薬で育てられた野菜を使用。


大川お番茶会のつくるやさい番茶の材料は、筑後地域で穫れる、無農薬、もしくは減農薬で育てられた野菜・穀物・豆類・木の葉・ハーブ・果実などです。農家の方がテマヒマかけて育てたやさいたちを、一番おいしい時期に収穫、加工します。小さいお子さんから、お年寄りの方まで、安心して飲んでいただけるカフェイン少なめの体にやさしい「やさい番茶」です。春夏秋冬、季節の味わいを、そして香りを、たっぶりとご堪能ください。


やさい番茶の特徴


・素材はすべて福岡県産(特に筑後地方のもの)
・農薬等不使用・無添加
・茶殻となった野菜や豆も、余すとこなく、おいしく食べられます。
・素材に合わせて、焙煎や乾燥の仕方を選び、ブレンドしてます。


やさい番茶の通販 / 商品ラインナップ




1.やさい番茶 レモングラス+生姜
焙煎したレモングラスに乾燥生姜をブレンド。生姜は福岡市早良区で、手塩にかけて育てていらっしゃる「山の農園(※)」より取り寄せています。体を温め日々の疲れをほぐしてくれる「ぽかぽか持続茶」です。
※「山の農園」では、有機肥料をたっぷり施す「土づくり」にこだわり、手間暇かけて生姜づくりをされています。
*7月〜製造。

2.やさい番茶 大豆+レモングラス
大川お番茶会の「初めの一歩」となったお番茶。(当時の名前は「香ばし茶」)焙煎した大豆とレモングラスの香ばしさがたまらない、定番中の定番。大川お番茶会ワールドへは、通年楽しめる、このお茶から。
※大豆は大川市産、レモングラスは田中農園から。
*7月〜製造。

3.いちご番茶
田中農園で育った「あまおう」をドライフルーツにし、農薬に頼らず育てられた、八女のほうじ茶(パウダー状)と島ザラメ(ミネラル分を含む香ばしいザラメ)をブレンド。お鍋で牛乳と一緒に煮出して、「あまおうほうじ茶ミルクティ」としてお楽しみいただけます。
※5月〜製造。

4.やさい番茶 にんじん+大根+大根葉
農薬・化学肥料に頼らず、手間暇かけて育てられたちくご産のにんじん・大根・大根葉を低温でじっくりと乾燥。乾燥させた人参と大根葉は、軽く焙煎しています。にんじんの甘味と香ばしさ、大根のぬくもりのある香りが、くせになります・・・。
※1月〜製造

5.やさい番茶 レモングラス+夏ごぼう+きし豆
田中農園で育ったレモングラスと、乾燥夏ごぼうを、丁寧に焙煎しブレンド。そこへ、健康茶素材として人気の、夏の野草、山口県・徳地産「きし豆(カワラケツメイ)」をプラスした、香ばしい焙じ茶です。暑い夏の弱った胃腸に。水溶性の食物繊維により、お腹もすっきり。
※7月〜製造

※上記以外にも季節によって作られる商品があります。
※うなぎの寝床で取り扱うお番茶は、季節やお店の状況によって変更します。ご了承ください。


やさい番茶のおいしい入れ方




(1)茶袋を振って、よく混ぜ、茶葉を適量入れます。
(2)ぐらぐらに沸かした熱湯を300ccそそぎます。
(3)最低でも5分以上蒸らします。じっくり待つほどに、しっかりとした味が出てきます。
*湯呑等に注ぎ分けるとき、お茶を注ぎ切らず、茶葉が浸る程度お湯を残しておきます。一煎目をいただいている間に、旨みがどんどん抽出。
(4)2煎目以降もお湯を注ぎ足しながら飲んでいきます。(4〜5煎目くらいまで楽しめます。)
2煎目以降に茶葉を残して冷暗所に保管してもOK。その日のうちであれば、また楽しめます。

素材の特長により、味や香りが際立つタイミングが違います。お湯を注ぎ足して飲むごとに、少しずつ味わいが変化していくのも「やさい番茶」の楽しみ方のひとつです。


いっぺんに沸かしてストックしたい場合
お茶パック(市販のモノ)に茶葉を適量入れ、やかんに1リットルほど、お湯を沸かします。
沸騰したらすかさずパックを投入。火を止めてしばらくじっくり蒸らします。
あとは、ポットや水筒に入れて、お好きな時に、どうぞ。
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1件〜5件(全5件) 
大川お番茶会 やさい番茶 レモングラス+大豆
販売価格:702円(本体650円、税52円)
無農薬・減農薬で生産された野菜・果物を使用した 大川お番茶会のホッとする「やさい番茶」
大川お番茶会 やさい番茶 ひし+黒大豆
販売価格:734円(本体680円、税54円)
SOLD OUT
無農薬・減農薬で生産された野菜・果物を使用した 大川お番茶会のホッとする「やさい番茶」
大川お番茶会 やさい番茶 レモングラス+生姜
販売価格:702円(本体650円、税52円)
無農薬・減農薬で生産された野菜・果物を使用した 大川お番茶会のホッとする「やさい番茶」

大川お番茶会 いちご番茶
販売価格:810円(本体750円、税60円)
無農薬・減農薬で生産された野菜・果物を使用した 大川お番茶会のホッとする「やさい番茶」
大川お番茶会 やさい番茶 ごぼう+黒大豆
販売価格:810円(本体750円、税60円)
SOLD OUT
無農薬・減農薬で生産された野菜・果物を使用した 大川お番茶会のホッとする「やさい番茶」

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<宅急便でのお届け>ヤマト運輸、佐川急便(花火のみ)にて配送
※送料について※
北海道 ¥1836 北東北 ¥1404 南東北 ¥1404 関 東 ¥1188 信 越 ¥1188 中 部 ¥972
北 陸 ¥972 関 西 ¥864 中 国 ¥756 四 国 ¥864 九 州 ¥756 沖 縄 ¥1188
※竹編み椅子・スツールなどの大型商品は別料金をいただきます。

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▽レターパックライト:全国一律360円(A4サイズ/重量4kg以内/厚さ3cm以内)
* 対面ではなく郵便受けへお届けです。
*「お届け希望日」・「配送時間」指定がご利用できません。
*ご注文の品が入らない場合はレターパックプラスに変更する場合があります。

◎ご利用可能な商品
ワレモノを除く、小物(ドライフルーツ、お箸、アイスクリームスプーンなど)に限ります。
目安:もんぺ/一着、久留米絣生地/5M、馬場水車場のお香90g/3箱、ドライフルーツ/4袋、お箸/10膳、竹のアイスクリームスプーン/20本など。。。

▽レターパックプラス:全国一律510円(A4サイズ/重量4kg以内)
◎ご利用可能な商品
ワレモノを除く、小物(ドライフルーツ、お箸、アイスクリームスプーンなど)に限ります。
目安:もんぺ/二着、久留米絣生地/5M、馬場水車場のお香(90g)/6箱、ドライフルーツ/6袋、
お箸/10膳、竹のアイスクリームスプーン/20本など。。。

<普通郵便でのお届け>
もんぺの型紙・書籍のみに対応します。
2017年6月1日からの定形外郵便物送料の変更に伴い、弊社でも2017年7月1日より規格外商品の送料を変更いたします。

規格:長辺34cm,短辺25cm,厚さ3cm,重量1kg
【規格内】
50g以内-120円
100g以内-140円
150g以内-205円 (←現代風もんぺ型紙一部の場合 2017/06/30まで)
250g以内-250円
500g以内-400円
1kg以内-600円
【規格外】
50g以内-200円
100g以内-220円
150g以内-290円 (←現代風もんぺ型紙一部の場合 2017/07/01から適用)
250g以内-340円
500g以内-500円
1kg以内-700円

代金決済方法が銀行振込の前払いとなります。 (代金引換はご利用出来ません)
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