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株式会社ズッペン セロリズッペン 袋

販売価格: 450円(本体417円、税33円)
在庫数:在庫あり
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たまねぎたっぷりセロリたっぷりきのこたっぷり
450円(本体417円、税33円)
在庫なし





































        



商品名 株式会社ズッペン セロリズッペン 袋/たまねぎたっぷり・セロリたっぷり・きのこたっぷり
内容量 全種類:15g
*パッケージが透明袋からクラフト袋に変更になりました。写真と異なりますがご了承ください。
原材料 セロリ、玉葱、紫玉葱、人参、しめじ、えのき、エリンギ

※三種類ありますが、原材料は一緒です。割合が異なります。
産地 福岡県みやま市瀬高
保存方法 直射日光を避け常温にて保存
商品概要 福岡県みやま市瀬高町は、国内のセロリ三大産地のひとつ。独特の香りと瑞々しさ、食感が癖になる美味しい「セロリ」は生でも調理しても美味しい食材です。そのセロリを使ったズッペンゲミューゼ(ドイツ語でスープ用野菜)、「セロリズッペン」が出来ました。セロリをベースに、えのき、エリンギ、しめじ、たまねぎ、赤たまねぎ、人参の7種類の乾燥野菜をブレンドしたもので、じっくりコトコト鍋で煮込んで料理に使えます。野菜の美味しい出汁が出るので、ベーコンを加えてシンプルなスープにしたり、水で戻してミートソースやオムレツの具として使ったり、ご飯と一緒に炊き込んだり。。。使い方はアイデア次第でどんどん広がります!
備考 実店舗でも同時販売しておりますので、ご注文のタイミングによっては在庫がない場合がございます。あらかじめご了承願います。






③セロリズッペンレシピ集

セロリズッペン



スープに

材料:4人分

きのこズッペン…8g ベーコン(またはウィンナー)…適宜
塩・こしょう


炒めた適当な大きさに切ったベーコン(またはウインナーソーセージ)とセロリズッペンを半袋(8g)に適量のお湯(または水)を加え、30分程よく煮込む。

味付けは、シンプルに塩とコショウで。キノコスープ、タマゴスープなどいろいろなスープに最適です。また、パスタをいれてトマト味で食べるスープも好評です。



ミートスープ

材料:4人分

玉ねぎズッペン…15g お湯…1カップ ひき肉…300g 油(またはバター)…1カップ

塩…小さじ1 こしょう…少々 カットトマト…1缶 小麦粉…大さじ1

牛乳…100cc にんにく…1カケ

1.ズッペンとお湯をボウルに入れ、ズッペンをもどしておく。

2.フライパンを火にかけてバターを入れ、ひき肉を炒めて、塩とコショウを入れる。

3.ひき肉に火が通ったら、カットトマトを入れる。

4.③にもどしたズッペンを入れて30分程よく煮込む。

5.水分がなくなったら、小麦粉をふりかけ、とろみをつける。

6.牛乳と塩を入れて混ぜる。

7.お好みでにんにくをすりおろして、ソースと合わせる。



炊き込みご飯

材料:4人分

米…3合 きのこズッペン…15g 塩…小さじ1と1/2

お好みでちりめんじゃこ(またはカレー粉)…適量 オリーブオイル…適量

普通に水加減した3合の米にズッペン15gと塩小さじ1と1/2、おこのみでちりめんじゃこを少々入れ、炊飯器で普通に炊く。

または、ちりめんじゃこの代わりに炊きあがったズッペンごはんにカレー粉をいれよくあわせ、仕上がりにオリーブオイルを適量、回し入れる。



ビーフシチュー

材料:4人分

セロリズッペン…15g お湯(水)…4カップ 牛すじ…300g カットトマト…1缶

ビーフシチューのルー

1.鍋にお湯を沸かし、牛スジを湯でこぼし、一度水で洗う。

2.圧力鍋にズッペンとお湯(水)、牛スジを入れて、柔らかくなるまでよく煮込む。

3.牛スジを食べやすい大きさに切って、カットトマト1缶とビーフシチューのルーを入れて煮込む。



ズッペンオムレツ

材料:4人分

○○○ズッペン…10g 卵…4個 塩・こしょう…適量

1.ズッペンはお水に30分程度浸しておく。

2.卵はといておく

3.浸したズッペンの水を切り、といた卵の中に入れて、一緒にかき混ぜる。

4.塩・こしょうをお好みで加え、卵焼きをつくる要領で焼いていく。

5.丸く丸めて、4等分にカットする。

6.お好みで、上記レシピ2のミートソースをかける。

※ズッペンを浸していた水は、温め、塩・胡椒して、とき卵を流し込み、

ズッペン卵スープの出来上がり。



カレー

材料:4人分

セロリズッペン…15g お湯(水)…6カップ 鶏手羽元…600g

大根(またはカボチャなどの野菜)…適宜 市販のカレーのルー

1.ズッペンとお湯(水)を鍋に入れ、火にかける。

2.①が沸騰したら、手羽元を鍋に入れ、30分程弱火で煮込む。

3.大根を大きめに切り、鍋に入れる。

4.手羽元が柔らかくなるまで煮込んだら、カレーのルーを入れて煮込む。



サラダ

材料:4人分

オイル(オリーブオイル、サラダオイルなど)…適宜

酢(ワインビネガー、りんご酢などお好みのもの)…適宜 塩、こしょう…適量

1.ズッペンが容器の残り1/5程になったら、乾燥剤を取り除き、オイルを適量入れる

2.さらにお好みの酢や塩こしょうを入れて味を整える

※よく振ってからご使用下さい。

+お買い物について+


◎配送・送料について

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※送料について※
北海道 ¥1836 北東北 ¥1404 南東北 ¥1404 関 東 ¥1188 信 越 ¥1188 中 部 ¥972
北 陸 ¥972 関 西 ¥864 中 国 ¥756 四 国 ¥864 九 州 ¥756 沖 縄 ¥1188
※竹編み椅子・スツールなどの大型商品は別料金をいただきます。

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▽レターパックライト:全国一律360円(A4サイズ/重量4kg以内/厚さ3cm以内)
* 対面ではなく郵便受けへお届けです。
*「お届け希望日」・「配送時間」指定がご利用できません。
*ご注文の品が入らない場合はレターパックプラスに変更する場合があります。

◎ご利用可能な商品
ワレモノを除く、小物(ドライフルーツ、お箸、アイスクリームスプーンなど)に限ります。
目安:もんぺ/一着、久留米絣生地/5M、馬場水車場のお香90g/3箱、ドライフルーツ/4袋、お箸/10膳、竹のアイスクリームスプーン/20本など。。。

▽レターパックプラス:全国一律510円(A4サイズ/重量4kg以内)
◎ご利用可能な商品
ワレモノを除く、小物(ドライフルーツ、お箸、アイスクリームスプーンなど)に限ります。
目安:もんぺ/二着、久留米絣生地/5M、馬場水車場のお香(90g)/6箱、ドライフルーツ/6袋、
お箸/10膳、竹のアイスクリームスプーン/20本など。。。

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もんぺの型紙・書籍のみに対応します。
2017年6月1日からの定形外郵便物送料の変更に伴い、弊社でも2017年7月1日より規格外商品の送料を変更いたします。

規格:長辺34cm,短辺25cm,厚さ3cm,重量1kg
【規格内】
50g以内-120円
100g以内-140円
150g以内-205円 (←現代風もんぺ型紙一部の場合 2017/06/30まで)
250g以内-250円
500g以内-400円
1kg以内-600円
【規格外】
50g以内-200円
100g以内-220円
150g以内-290円 (←現代風もんぺ型紙一部の場合 2017/07/01から適用)
250g以内-340円
500g以内-500円
1kg以内-700円

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